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专家建议慎食少食草莓


http://www.sina.com.cn 2006年12月15日09:21 南方日报

  广州市场检测中暂未发现草莓农药残留超标现象

  专家建议慎食少食草莓

  本报讯(记者/谭亦芳)近日有抽检发现,深圳市场上的草莓农药残留超标情况严重。深圳市农林渔业局为此发布警示,提醒消费者须谨慎食用草莓。虽然目前广州在对生产基地

和市场的检测中均未发现草莓农药残留超标的现象,但昨日还是有专家提醒市民,尽量少吃草莓,也不要随意到草莓园采摘草莓直接食用。

  草莓种植不宜打药

  农业局副局长陈绍康表示,目前广州对草莓基地的检测并未发现农药残留超标的现象。据介绍,广州对农产品基地要求和监管是非常严格的。而华南最大的江南果菜批发市场的负责人也表示,经常对包括草莓在内的上市水果进行抽检,但暂未发现药残超标的情况。

  据介绍,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都容易导致草莓受病虫害和微生物的侵袭。特别是近段时间气温较高,更容易受病虫害。因此,在种植过程中,很多农民都采取最简便的打药方法。

  但是,草莓种植过程中是不宜打药的。因为一般水果打药后要两个星期后才能上市销售,草莓则很特别,草莓果实成熟的时间和保鲜期都特别短,很难保证足够的农药蒸发期。

  穗市场草莓多来自其它产区

  由于草莓表面比较粗糙,很容易吸附农药、化肥等有害物质,用清水或盐水浸泡都无法降低农药的含量。若市民食用含有农药残留超标的草莓,很可能引发腹泻,甚至造成农药中毒。

  广州并不是草莓主产区,市场上的草莓来自外地产区。为此,专家提醒广大市民应谨慎购买市场上的草莓,不要随意到草莓园采摘草莓直接食用。

  图:

  广州市场上的草莓多来自外地产区,专家建议慎食少食草莓。新华社发


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