厨房论“色”？ 中国首家厨房色彩研发基地成立

　　厨房色彩研发基地揭牌

　　中新网12月15日电日前，"中国流行色协会厨房色彩研发基地"、"中国美术学院设计学院综合实习基地"在宁波正式挂牌成立。同时，"中国国际厨房色彩·设计·创意趋势论坛

　　这个特殊的色彩研发基地由中国流行色协会和宁波欧琳厨具联合创办，揭牌启用后，将吸引国内外色彩应用领域权威人士、中国流行色协会、中国美术学院设计学院以及欧琳资深厨房设计团队，组成一支专业的研发队伍，对不同地域、不同气候、不同文化、不同年龄结构、不同饮食习惯及不同朝向的厨房色彩需求进行探讨，为不同需求的人群提供一套科学时尚的色彩搭配方案。

　　据了解，在对人体产生影响的物品中，视觉要素占到83%-87%，其中70%是色彩的因素，因此，色彩在服装、家居领域的应用方式越来越引起人们的重视。但对于"厨房色彩"，人们的意识还是比较淡薄。实际上，厨房里的色彩需要更多丰富的语言和想象力，一个色彩搭配合理的厨房，不仅能烹制美味佳肴，还能使入厨者心情愉悦，是增进家庭情感，提升生活情趣的场所。

　　中国美术学院副院长、中国流行色协会副会长宋建明指出，厨房色彩应用是一门充满规律性、趣味性的学问。"厨房色彩要与自身的气质、形象、性格还有职业等配合在一起。说得简单点，就是要适合自己。"他认为，亮丽清新的色彩可以使人愉悦，比较深沉的色系则让人感觉平静。另外，选择不同的图案，不同的厨具材质，都会出现不同的视觉效果。不过，厨房使制作食物的场所，颜色应以清洁、卫生为主，并尽量避免采用黄中带绿的色系，因为这是食物变质的颜色。

　　欧琳设计总监、德国资深设计师CAREL KOST(卡尔·考斯特)说，在紧张而快节奏的现代社会里，人们需要以色彩来缓解紧张的精神压力，体现自己的嗜好、性格和品位。目前，人们对家居色彩的研究已趋向成熟，但在厨房色彩领域，还未有一个专门的组织机构，进行探讨研究。实际上，色彩也是厨房文化的重要组成部分，一个色彩搭配科学合理的厨房，不仅能区分功能，美化环境，还能使入厨者感到舒适惬意，增添下厨情趣。

　　许多参加过今年第十一届住博会的人一定还对获奖产品中的明星--"音乐厨房"记忆犹新。这套采用激情奔放的中国红为主色系，以电吉他为灵感造型的概念厨房颠覆了许多人对"厨房就是灶台加水槽"的传统思想，让人耳目一新。而今后，这样的新概念厨房将更多地出现在人们的视野中。

　　据悉，"中国流行色协会厨房色彩研发基地"作为"中国美术学院设计学院综合实习基地"。今年9月，已经接纳了首批30多名学生来到欧琳实习，上述获大奖的音乐厨房就是由中国美院综合设计系学生在欧琳厨具设计师的指导下设计完成的。

　　此次"中国国际厨房色彩·设计·创意趋势论坛"也是国内首个专业性厨房色彩论坛。论坛主办方告诉记者，宁波是中国厨具行业的重要设计和制造基地，拥有欧琳、帅康、方太等诸多知名品牌。但随着人们对厨房差异化的需求，色彩在厨房中的地位也日益突出。中国国际厨房色彩·设计·创意趋势论坛是应现代厨房发展需求设立的一个论坛。