本报讯（记者 黄苏娟）元旦和春节两大节日即将到来，为了保障江苏人民群众的饮食安全，日前江苏省食品药品安全委员会发出紧急通知，要求各地、各有关部门做好准备，积极应对随时可能发生的重大食品安全事故。
据了解，元旦、春节在即，食品消费进入旺期，也是各种食品安全事故易发期，江苏食品药品监督管理部门将针对食品安全工作中存在的突出问题，加大对重点区域、重点场
所、重点品种、重点对象的整治和监管力度，严厉打击制售假劣食品违法犯罪行为，促进食品市场秩序进一步好转。在12月20日之前，对江苏全省禽肉类和蛋品养殖、加工、经营单位及饲料添加剂生产厂家，开展一次拉网式检查，确保源头不发生食品安全问题。同时，规范信息发布制度，积极引导消费。加快食品安全信息平台建设，整合信息资源，加强部门间的信息沟通，严格审查制度，防止因人为炒作而引起消费者不必要的恐慌。
在元旦和春节期间，一旦发生重大食品安全事故，江苏将立即启动《江苏省食品安全事故应急预案》，江苏食品药品安全系统将做好应急处置工作，形成统一指挥、分级负责、各司其职的应急处理机制。发生食品安全事故的当地政府也将迅速介入，主动靠前指挥；当地食品（药品）安全委员会要积极主动当好政府抓手，做好牵头协调工作。对事故及处理的有关情况也要及时报告当地政府，同时上报江苏省政府和省有关部门。
