私宰肉贩拿棍棒砖头打伤执法者

　　执法人员第二次去打击私宰肉时，仍遭到私宰肉贩们争抢

　　海口文明中路新东门市场外围贩卖私宰猪十分猖獗，今天早上7点多钟，海口市动物防疫检疫站10多名工作人员前去收缴这里的私宰肉时，竟遭到私宰肉贩们暴力抗法，4名执

　　更让执法者们心痛的是：现场竟有好几十名不明真相的群众起哄，助私宰肉贩们抗拒执法。

　　突击检查新东门市场发现 贩卖的肉80%为私宰肉

　　本报新闻热线66810222海口12月15日讯（记者 聂元剑 实习生 胡诚勇摄影报道）据市动物防疫检疫站执法人员罗先生介绍，今天早上7点多钟，该站14名执法人员在没打招呼的情况下，对位于海口文明中路新东门市场外围的摊贩进行突击检查，结果发现，这里卖给顾客吃的猪肉，绝大多数是没有盖检疫章、没有检疫标识的私宰肉。

　　私宰肉贩们面对突于其来的执法检查防不胜防，他们赶紧把私宰肉从摊上撤下来，准备拿了这些私宰肉逃跑。执法人员分头追击，对还没来得及逃跑或逃跑不远的私宰肉进行收缴。被抓到的肉贩们不甘心私宰肉被收缴去，拼命与执法人员抢夺。

　　当时执法人员人手不够，而私宰肉贩们人手众多，且分散面较广，执法人员一时难以控制场面。

　　记者问：“当时在新东门市场外围有多少贩卖私宰肉的？”

　　罗先生回答：“由于新东门市场目前还没开张营业，卖猪肉或青菜的摊位基本都摆在新东门市场周围。当时摆在那里卖肉的摊位80%都是贩卖私宰肉的，这里卖私宰肉非常猖獗。”

　　私宰肉贩围殴执法者 不明真相群众起哄助威

　　在与执法人员争抢私宰肉的过程中，一名叫张心勤的私宰肉贩，不甘心自己的私宰肉被执法人员收缴走，操起一根竹杆朝执法人员狂扑滥打，当场把2名执法人员打倒在地。

　　周围的私宰肉贩们见状，纷纷操起砖头、木棍向执法人员打来，这些人一边打还一边喊：执法人员打人啊！执法人员打人啊！

　　结果，许多不名真相的群众加入了围攻执法人员的行列，起哄喊打，为私宰肉贩们暴力抗法呐喊助威，搞得执法人员十分狼狈，造成非常恶劣的影响。

　　在此情况下，私宰肉贩们更加肆无忌惮，把4名执法人员围在中间进行攻击，并一路追打这4名执法人员。直到其他执法人员赶来增援时，这些私宰肉贩们才摆手离开。

　　在这4名执法人员遭暴力抗法的过程中，他们一直纠住带头闹事的张心勤不放，并将其拉上执法车辆送到博爱派出所。记者今天在博爱派出所门前看到，4名被打伤的执法人员，他们的眼部、头部、肩部、背部、腰部都有十分明显的伤痕。其中执法人员罗先生身上的伤痕达七八处。

　　受伤的执法人员罗先生对记者说：“在此次暴力抗法的过程中，最让我们伤心与失望的，就是有那么多不明真相的群众起哄支持私宰肉贩们暴力抗法，我们不知道这些群众为何要这么做？！”

　　对话暴力抗法的私宰肉贩 私宰肉有许多是病猪或母猪肉

　　记者今天在博爱派出所里采访了为首进行暴力抗法的私宰肉贩张心勤。据张心勤介绍，他今年43岁，海口人，从事贩卖猪肉生意好多年了。他贩卖的肉基本是私宰猪肉。

　　记者：“你贩卖的这些私宰肉是哪里来的？”

　　张心勤：“都是从私宰猪贩子那里批发来的。”

　　记者：“私宰猪贩子为何不把猪先拿去检疫部门检查后再宰杀呢？”

　　张心勤：“因为他们宰杀的猪大多是母猪或病猪，这些猪是没法通过检疫部门检查的。”

　　记者：“你不知道病猪肉或母猪肉，让人吃了会不好的吗？”

　　张心勤：“私宰猪肉比经检疫的猪肉，一头猪要便宜五六十元钱。只要能赚钱，我就没想那么多了。这里有许多人都是这么做的。”

　　记者：“你今天为何要暴力抗法，殴打执法者呢？你不知道这是犯法的吗？”

　　张心勤：“执法人员要没收我的猪肉，我不肯，一时心急，因此操起竹杆就把执法人员给打了。我现在知道错了。”

　　执法人员再杀回马枪 又抓到100多公斤私宰肉

　　今天早上的执法过程中，执法人员共没收私宰肉达300多公斤。为了让记者了解当时的情况，今天上午10点多钟，执法人员再次对新东门市场周围摊位杀了一次回马枪。

　　当执法人员来到这里的摊位入口处时，记者看到：许多私宰肉又摆到摊位上公开贩卖。当这些私宰肉贩们发现执法人员又来了时，急忙把私宰肉从摊位上撤下来并拿走。一些没来得及收走的私宰肉遭到执法人员扣留。

　　执法人员的行为又遭到一些私宰肉贩的暴力抗法，他们或站在街头谩骂执法者，或公开站出来与执法人员争抢私宰肉，看到有记者跟随拍照，私宰肉贩这次没有动手殴打执法者，行动比先前要克制点。

　　随后，记者随执法人员来到这些摊位的中段和尾端看到，许多卖肉摊位上的肉已全部拿走，摊位上空空的。据执法人员介绍，这些空空的摊位都是贩卖私宰肉的，肉贩们发现执法人员来后，已把私宰肉全部撤走跑了。

　　即使这样，执法者仍在这次回马枪执法中收缴了100多公斤私宰肉。

　　★★执法者感言★★

　　收缴私宰肉为市民希望群众理解配合

　　据市畜禽屠宰办公室郑主任介绍，目前海口市场销售私宰猪肉的情况比较严重，其中尤其以沿江三路菜市场、海坡菜市场、盐灶菜市场、白龙市场、文明中路新东门市场外围等地方的销售私宰肉情况较为突出。因为私宰肉中有大量的注水肉、病猪肉、母猪肉，这对市民身体健康构成了很大的威胁。

　　海口市目前有50多个市场(不包琼山区)，而市动物防疫检疫站的执法人员只有10多人，这么少的执法人员要对付这么大的市场检查，执法上有很大的难度。因此，执法人员采取不定时的突击检查，对私宰肉销售进行打击。

　　在执法过程中，常常遇到私宰肉贩们暴力抗法的事情。从今年7月份到现在，发生暴力抗法的事件达七八次之多。最让执法者感到失望的是，每次发生暴力抗法事件的时候，往往有一些不明真相的群众跟在一起起哄，支持私宰肉贩们抗拒执法，使得私宰肉贩们的气焰越来越嚣张。

　　为此，郑主任借本报向广大市民呼吁：打击私宰肉销售是为了维护广大消费者的身体健康，请大家理解执法，帮助执法，不要再当私宰肉销售的支持者和维护者。

　　据郑主任介绍，私宰肉是没有盖检疫章和检疫标识的猪肉，请市民购买肉时注意分辨。

　　★★本报提醒★★

　　私宰肉危害身体健康

　　多是病猪肉或母猪肉

　　病猪肉的危害： 病猪肉被人吃下去后会被猪本身带的寄生虫和病毒所毒害，造成食物中毒。

　　母猪肉的危害：母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质———免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。

　　辨别劣质猪肉专家为您支招

　　在病猪肉中，猪囊虫肉和猪瘟病肉最为常见。猪囊虫肉俗称“豆肉”，肉眼观察有小米粒大至豌豆大不等。猪瘟病肉的特 征出现在周身皮肤上，可见大小不一的出血点，全身淋巴结都呈黑红色。

　　母猪肉猪皮比一般猪皮厚，毛孔也粗，臀部皮肤有米粒大的凹窝，肉质粗糙，有腥味；特别是瘦肉部分呈现深红色，比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深；腹部肌肉较松弛，肌肉与脂肪层易剥离；乳房部位的肉细、软、有皱纹，乳腺萎缩。