本报讯（记者 卿永锋 小刘军）发展湖南农产品加工与流通业，是农业大省由大变强的首选路径，是富民强省的突破口。昨日，湖南省社科基金重大课题“湖南农产品加工与流通研究”结题报告会上指出，目前全省农业与农村经济发展滞后，农产品转化增值率低、农产品优质率低、农业劳动生产率低，是阻碍湖南农业发展的三大瓶颈。
本课题由湖南对外经济贸易职业学院主持，也是省内高职院校第一次主持省级社科
基金重大课题。课题成员历时一年多时间，在全省14个市州重点调研了180家农产品加工企业、48家农产品流通市场，走访了93个行业主管部门，还在山东、江苏、浙江、福建、上海、广东、河南等7个省市调研40个厅局级农业产业化主管部门，考察21家农产品加工龙头企业、8家大型农产品流通市场。
研究发现，我省农产品加工与流通还处于小生产、小流通格局，缺乏大项目、大企业、大基地，与农业大省地位不相称，原料基地建设滞后，产销一体化程度低，如国家级龙头企业株洲唐人神集团一年的肉制品加工消耗本地生猪量仅占3％左右，带动农户仅占全市农户的14．2％，加快本地农产品加工大有可为。课题主持人湖南对外经济贸易职业学院院长屈孝初教授介绍，扶持大型龙头企业、建立大流通市场是我省农业由大变强的突破口。
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