深冬期彩椒管理模式

　　近年来，从以色列、荷兰等国家引进的彩椒品种，产量大、价格高、经济效益好，深受菜农的欢迎。在寿光市留吕镇东斟灌村，就形成了以彩椒和油瓜种植为主的特色种植方式，高品质和高档次的彩椒铺就了村民致富的道路。今天，让我们通过东斟灌村村民李伟涛来了解一下深冬季节彩椒的高产管理模式。

　　温度管理

　　深冬期间(12月中旬～2月下旬)，是一年内温度最低的季节，要以增温保温为主，白天25～28℃，夜间最低温度要保持在10℃以上。草苫要适当晚揭早盖，中午前后通小风或不通风，夜间草苫上面要加二层膜保温，要经常打扫棚膜，保持棚膜清洁，增强透光性，提高增温效果。但如果不急于采收，可进行低温度管理。

　　肥水管理

　　深冬季节，特别是在不加温的温室，由于温度低，植株几乎不生长，蒸腾、蒸发都很少，基本上20天左右才浇一次水，以随水冲施腐植酸类肥料为主。浇水过多极易引起病害，如菌核病、灰霉病、疫病等。

　　连阴雪天温光控制

　　该期遇连阴雪天3～4天，甜椒还可能恢复生长，阴雪5天以上就会对甜椒产生严重影响。雪天应及时扫雪，及时揭盖保温被或草苫，即使是阴天也应让大棚有几个小时的散光照，对植株进行光照刺激，能够抑制一些病菌的发生，长时间的黑暗、高湿会使植株腐烂死亡。如果温度低于10℃，应采取各种措施进行加温，使植株保持最低生存温度，保证快要收获的果实不受损失以及晴天以后的继续生长。

　　连阴天后往往是一个大晴天，这时的管理要注意：由于植株根系没有恢复正常功能，突然的晴天易导致植株萎蔫，应立即回苫进行遮阴，或早晨对植株进行喷水。

　　二氧化碳施肥

　　冬季生产因保温、增温放风较少，温室封闭，室内外空气不能对流，由于彩椒进行光合作用，使温室内二氧化碳浓度显著降低，从而使光合作用也随着降低。因此，需要通过二氧化碳施肥来补充温室内的二氧化碳浓度的不足，增强光合作用的效率。一般采用碳酸氢铵加稀硫酸产生二氧化碳的方法：在棚内每40～50平方米放一个塑料桶，每桶装6公斤水加入2公斤工业硫酸，每天上午9时左右，往桶里加入碳酸氢铵250～400克。碳酸氢铵用薄膜包好，然后用12号铁丝在薄膜上扎3个孔，以控制碳酸氢铵与硫酸的反应速度。2个多小时后，桶内硫酸与碳酸氢铵即可反应完毕，此期间一直不通风，中午12时左右将风口打开，进行通风。注意要在晴天室温高于18℃施用，阴天、雨天及室温低于15℃不能施用。一般每桶稀硫酸可用10～15天。

　　植株调整

　　彩椒以下的侧枝及时抹掉，结果期将植株下部的老叶、病叶打掉。为防止彩椒落花落果，可用(40～50)×10-6防落素喷花。

　　品种与坐果数量及单株产量的调控

　　品种不同，植株的长势、果实的大小、形状、结果特点等都有差异。大果形品种一般坐果数少，第一茬每株结果6个左右为宜，结果数量太多，后期果实小，一般单株产量1.5公斤左右；小果型品种结果数多，一般可结8个左右，单株产量也在1.5公斤左右。

　　病虫害防治

　　此段时期因为温度低没有虫害发生，但要进行低温病害的防治，如菌核病、灰霉病、疫病等。加温温室要格外注意白粉虱的防治。

　　（郝峰峰）