“中国面食之乡”美誉花落山西

　　据新华社太原12月19日电经中国烹饪协会考察认定组认定、社会公示15天无异议，山西省于12月19日正式获得“中国面食之乡”称号。

　　2006年4月，山西省欲申请“中国面食之乡”称号。12月初，中国烹饪协会考察认定组认为，“世界面食在中国，中国面食在山西”一说名副其实，建议授予山西“中国面食之乡”称号并进行了公示。

　　据介绍，山西面食品种达400多种，味美而兼具养生，民间已形成独特的面食文化。