腌制高峰来临 警惕私盐流入

　　本报讯12月14日，一名到金坛茅山老区兜售私盐的小贩被警觉的村民“逮”了个正着，查获私盐100多公斤。据了解，随着打击力度的加大，一些私盐贩子“转战”边远的农村市场，这一动向值得警惕。

　　入冬后，山区农民喜欢腌制鱼肉、咸菜，一些私盐贩子趁势而动，深入山区挨户推销。12月14日清晨，当1名贩子来到金坛茅麓镇对达村委兜售时，被警惕的村民举报，民警会

　　金坛市盐务局介绍，今年以来，他们已在山区农村查获类似案件20多起，私盐贩子已悄悄潜入边远农村，为此，他们在山区建立“食盐安全村”，开展宣传并无偿赠送食盐。当前，农村已进入腌制高峰期，盐务部门提醒，农民兄弟切莫贪图便宜，购买上门推销的来路不明的私盐。（杨金洪周球生芮伟芬）

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　　私盐危害：一些非法商贩将工业盐当作食用盐，工业盐含有亚硝酸钠、砷、碳酸钠等有害物质，长期食用可能导致慢性中毒以及智力下降，严重的可致人死亡；有的私盐不含碘，而人体缺碘，除了会患上俗称“大脖子病”的甲状腺肿大外，还会造成新生儿脑损伤和婴幼儿智力低下。

　　如何识别：一、“察言观色”。一般而言，工业盐颗粒较大，含杂质较多，显得粗黑，加碘食用盐则多数颗粒小，色泽比较白；二、“洞察来历”。袋装私盐包装粗糙，往往既无生产地，也没有生产标准，更没有哪家公司监制、销售的字样，而正规食盐则注明“盐务局监制”。