“吊白块”_新闻中心

“吊白块”

http://www.sina.com.cn 2006年12月20日12:02 信息时报

甲醛次硫酸氢钠俗称吊白块，一种有毒的工业用漂白剂，能改善粉丝外观和口感，使之不易煮烂。“吊白块”加热后会分解出剧毒的致癌物质，如甲醛，消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。