万头生猪元旦上市平抑肉价

http://www.sina.com.cn 2006年12月26日14:30 信息时报

据牛肉档主反映，这两天牛肉比平时都卖得好。时报记者龙成关摄国内部分城市猪肉价格近期持续上涨，广州市场的猪肉价格也比今年年初上涨了60%。记者昨日从广州市食品集团了解到，为确保元旦期间广州的猪肉供应秩序，该集团紧急准备了1万头生猪及130多吨肉制品。此外，食品集团旗下的“皇上皇”等五大腊味品牌主线产品价格与去年持平，部分产品及个别品牌价格还略有下降。

　　五大品牌投放百吨肉制品

　　在市场肉价不断攀升的情况下，元旦广州的肉食品市场供应情况如何呢？市民的“菜篮子”又有什么应节食品呢？价格如何？记者从广州食品集团了解到，食品集团属下的茅山肉联厂（广州肉联厂）、天河肉联厂积极与代宰客户认真落实好节日货源计划，确保有近10000头生猪能正常投放市场。

　　集团旗下的皇上皇、沧洲、八百载、金麒麟、香肠先生五大品牌也将在元旦期间投放100多吨的肉制品。预计元旦3天食品集团将向市场投放猪肉790吨、肉制品138.7吨、鲜蛋30吨，分别比去年同期上升了14%、2.5%和16.3%。

　　部分产品价格略有下降

　　据悉，今年受粮食价格上涨等诸多因素的影响，肉价持续上扬，与今年春节后的价格相比上升了60%，与去年同期相比升幅也超过了10%，而作为腊制品辅料的糖，今年的价格也居高不下，涨幅近20%。面对原、辅料价格的压力，五大品牌通过企业内部挖潜让利等办法，使产品的价格基本与去年持平。部分产品及个别品牌价格还略有下降。另外，元旦肉类供应新品众多。明年元旦，五大品牌投放市场的各类腊味达115吨，同比增长3%。

　　时报记者周芳通讯员麦永强