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吃饭是件大事


http://www.sina.com.cn 2006年12月28日02:00 新闻晨报
□徐昕

  2004年冬天我去法国玩,既没有导游也没有认识的朋友,而且连一个法国字都不认识,就凭着几句溃不成军的英语,在巴黎的小酒店住了三个晚上,居然玩得非常顺利。惟一遇到的困难可能就是,每天都要为三顿饭发愁。因为不懂法语,那些灯红酒绿的餐馆自然是不敢随便进去的,所以只好买快餐来吃。在卢浮宫,吃的是7.5欧元一个的三明治;在香榭丽舍大街上,找到了救命的麦当劳;去寻访当年巴士底狱的途中,吃的是中餐的外卖———因为看错了价格,那顿饭花掉了我14个欧元,相当于140元人民币!

  那几天,我吃的最好的一顿饭就是酒店的早餐。因为是自助,可选的品种也多,而且还是“免费”的,所以我基本上要把午饭的量都吃出来———相信很多来中国旅游的外国朋友,也有跟我一样的体验。

  老外跟团来中国旅游,旅行社安排的大多是中餐,虽然他们嘴上一个个都说“棒极了”,但是看得出来,老外们对中国的饭菜多多少少还是有些不适应。于是酒店的西式早餐就成了他们的救命稻草,每个人都拼了命地多吃,仿佛寄希望于这一顿早饭能顶上一整天。可尽管这样,有时一连两个星期下来,天天面对中餐,老外们还是会受不了。所以我们也会相应地再安排几顿西餐,那时就只见客人们两眼放光,终于向我道出实话:“到底还是西餐好吃啊!”

  等到自由活动那天,终于可以把成天管着他们的导游甩掉了,客人们当然非常高兴。可取而代之的是,他们将会为吃饭问题头疼不已。因为不懂中文,老外没法自己去餐馆点菜———跟我当年在法国一样———麦当劳就成了希望所在。到了要解燃眉之急的时候,大约不会有人再说它是什么“垃圾食品”了。

  有时候旅行社为了提供优质服务,在自由活动那天也安排了午饭,大家可以自愿去吃。作为导游,我当然希望大家都不来吃,这样既可以给旅行社省钱,我自己也可以省事休息。可奇怪的是,别的同事带团,客人都愿意主动放弃,而我带团,总会有一半以上的客人来吃这顿午饭。每次我拿着结账单去旅行社报账的时候,抠门的会计总会冲我翻大白眼———看来,我真得向其他同事好好学习学习经验了。


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