下月 成都端上“金沙蜀宴”

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　（记者 张惠）由国家贸促会、市政府主办的“第三届中国国际美食旅游节”将于2007年1月27日至2月4日在蓉举行。据悉，本届中国国际美食旅游节将被打造成为一个具有鲜明地方特色、国际化、全民性的盛大民俗节日。昨日，市政府秘书长毛志雄出席了新闻发布会。

　　据了解，有着美食之都、川菜之都美誉的成都，将特别在美食节期间推出“创新川菜比赛暨金沙蜀宴”。由专家、市民经过多道程序选出的川菜菜品将组成代表川菜成就的成都美食文化盛宴——“金沙蜀宴”。届时，这个亮点活动将成为餐饮企业的“时尚发布会”，市民均有机会在美食节开幕后的8天一起见证和品味。

　　记者还了解到，本届美食节的国际特色将更加鲜明，届时会有4—6家成都经营外国美食的餐饮企业组团参加，他们不仅会带来风味独特的异域美食，还准备了具有强烈异国情调的表演节目。此外，泰国昆虫宴 、浙江西施团圆饼、朝鲜江香米打糕、广东湛江炭烤生蚝、云南傣家竹筒饭等特色名小吃也将向市民集中展示。精心组织的全省各地土产山货，各种民族食品、工艺品还将让市民大开眼界。组委会还将安排民族风情或者乡土味十足的演出，呈现四川魅力的另一个侧面。