从生产开始全过程处置 本市初步建立食品安全应急机制

　　本报讯 （记者 任羽中）昨天，市质监局公布“食品生产质量安全突发事件应急预案”，明确规定由本市企业生产的食品只要对10人造成伤害，就定性为食品生产突发事件，即时启动应急预案。届时，相关部门将从可疑食品的生产环节开始，进行全过程追查处置。至此，本市已初步形成食品安全应急机制。

　　据了解，应急预案明确规定了应对食品突发事件的具体措施，包括扣押嫌疑食品、

　　在流通环节，食药监管部门开通了24小时投诉举报热线，一旦接到市民举报，就能在第一时间完成人员部署，进行现场处理。不完全统计显示，该热线今年接到投诉举报1.4万件，办结率超过98%。同时，19辆食品安全快速检测车能够随时对流通市场进行检查，检测项目包括瘦肉精、“吊白块”、农药残留等与日常生活密切相关的安全指标，把原来至少1天的检验时间缩短到半个小时内。

　　本报讯 （记者 黄勇娣）前天13时到24时，本市在安亭等8大指定道口以及沪嘉浏高速朱桥收费站开展了全市规模的外来动物及其产品运输环节集中整治检查行动，以保证市民在节日期间吃肉更放心。