唾液飞溅 点心“裸卖”

　　青海新闻网讯 “我的点心都是刚刚做好的，很新鲜，你就放心吃吧。”12月28日清晨，在儿童公园早市上，记者看到一卖散装点心的商贩一边口水飞溅地夸赞着自己的点心，一边从塑料箱内夹出点心向塑料袋里装。“这能干净吗，会不会细菌超标啊？”过往的市民有些心疑。

　　记者观察看到，该小贩的摊位上摆着不少散装点心，几个过往的市民随手拿起箱中的点心，并将鼻子凑近闻一闻。“这点心就这样散着卖啊，有质量保证吗？”记者以消费者的身份问。“当然有质量保证了，我们的加工点就在园树庄农贸市场，那边加工完就拿到这儿卖，都很新鲜，很干净的。”

　　当记者表示要买一些散装点心后，摊主随手从架子车上取下一个塑料袋，“我的点心又干净、又新鲜，你就放心吃吧。”摊主边装点心边说。记者看到摊主喷出的口水直接溅到点心上。在记者与摊主交流的约五分钟的时间里，来来往往的消费者从点心摊边走过。“来来往往这么多人，你也不盖上点儿卖？”记者问。摊主对记者的身份有些起疑：“有塑料布，刚才忘盖了。”记者离开几分钟再返回时，散装点心依然“全裸”。

　　就此情况，城西区卫生监督所的工作人员在接受记者采访时告诉记者，根据《散装食品卫生管理条例》规定，出厂的散装食品必须采用符合卫生标准要求的包装材料和容器进行密封包装，并在标签上标明以下内容：食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格，同时应附有检验合格证明；经营者销售直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品时，必须持有效健康证明，操作时须戴口罩、手套和帽子。销售的食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并设有禁止消费者触摸的标志，防止二次污染。散装食品的销售区域应具有明显的区分或隔离标志并保持清洁。(作者：朱晓雯)