腊梅为原料摆下“梅花宴”

http://www.sina.com.cn 2007年01月02日05:54 四川在线-天府早报

  新年第一天·新味

  早报讯(记者李庆)“腊梅迎新年”、“香梅蒸蛋”、“醉腊梅”……新年第一天,成都塔子山公园特别创设了“梅花宴”,所有的菜品都以腊梅为主调。从元旦到1月21日,市民不仅可以到公园来品尝这些梅花大餐,还可以欣赏到10余个种类的腊梅。

  在公园腊梅林边的雅舍,烹饪大师们现场发挥,以各种腊梅为原料,烹饪出各种梅花菜品:“梅花扣肉”、“香梅蒸蛋”……让人垂涎欲滴。其中,一道以腊梅为原料的“腊梅迎新年”更是让大家开了眼,这道菜品高达20厘米,四周以南瓜相配,色香味俱绝。公园方介绍,这道独特的梅花菜品足足用了两天时间来准备,而在公园内摆“梅花宴”,新年还是头一回。

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