大店名店年夜饭已订满

　　本报讯(记者王欣)新年刚到，2007年春节的年夜饭消费已经提前“旺”起来。据上海市餐饮行业协会最新调查，目前大店、名店的年夜饭都已订满；边远区域由于餐馆选择少，也基本订满了。

　　经济条件改善了，生活水平提高了，市民的消费习惯也发生了变化。三口之家周末图省事，不开“伙仓”外出“下馆子”，在上海市民家庭中已不算稀罕事。据统计，2006年前10个月上海城市居民人均可支配收入约1.9万元，其中消费品支出为1.32万元，而食品消费占到4795元。外出就餐消费1355元，占到食品消费的28.3%，比上年提高了1.4个百分点。

　　2006年1至11月份，本市累计实现社会消费品零售总额3067.36亿元，同比增长13%，创下2003年以来增幅最高，保持全国城市第一。其中，餐饮消费增长了29%，为412亿元。

　　上饭店吃年夜饭在10年前还是新鲜事，而今市民根据各自家庭的具体情况，安排年夜饭的就餐形式，令本市今年年夜饭供应消费模式趋向成熟，主要分预订餐馆和外卖半成品两种。一些餐馆为了让消费者尽兴，提高了年夜饭的档次，并不再开设第二场。外卖半成品作为方便市民年夜饭需求的有效途径，同样受到双职工家庭的欢迎，预计全市年夜饭半成品总量上升15%左右。