评论:新年的愿望

http://www.sina.com.cn 2007年01月03日09:54 东方网

  孔曦作品集此生最大的遗憾,是身高不够理想。幼年时常听母亲说,她怀我的时候,适逢“三年自然灾害”,主食是盐水煮胡萝卜叶子。我十几岁时,食油是凭票供应的,家里每个月只有一斤半菜油可用。凭票的副食品还有豆制品和猪肉等等。逢年过节,还能凭票证买到一条大黄鱼、一只鸡或是鸭、若干棵大白菜。只在周末或节日,我家的餐桌上才有一点荤腥。要负担大伯一家六口人生计的父亲,总是语重心长地告诫馋涎欲滴的我们:“(好东西)少吃多滋味,多吃少滋味。”

  及至我们做了家长,我们的孩子竟一点也不馋。每当我们夹起鸡腿大排或是黄鱼,劝他们吃呀吃呀,他们却总是没精打采的。自己尝尝,鸡腿和大排不如当年的香,黄鱼也远不及当年的鲜。刚开始,还以为是我们的嘴巴刁,又该吃忆苦饭了。后来才知道,此鸡、此大排、此黄鱼都是圈养的、速成的、人工繁殖的。

  本来以为,我们损失的,仅仅是诱人的香味和天然的鲜味。后来才知道,我们每天都在吃的、为数不少的、卖相越来越好的各色食品和副食品,都经过了各种可怕的“加工”。值此信息时代,普通百姓的消息灵通了,烦恼也随之而来。由于见得太多听得太多,我们已经患上了食品安全恐惧症。买猪肉,会怀疑这只猪生前喂过瘦肉精;淘米时,会怀疑晶莹洁白的米粒是陈化粮打磨上蜡加工的;吃咸鸭蛋,会担心它妈妈是否吃了苏丹红;煮鱼虾蟹,会疑心它们生前“自吃饭起就吃药(违禁的抗生素)”、死后浸过福尔马林;包韭菜馅饺子,会疑心这些韭菜是不是浇过剧毒农药;看见雪白的粉丝,就想起吊白块……有位作家写道:我们的悲哀,过去是没什么东西吃,现在是不知道什么东西可以吃。

  要我说新年的愿望,第一个愿望,就是能放心地吃。这个“工程”其实挺大,也挺难的。

  第二个愿望,是畅通地行。身为没有私家车、偶尔坐出租车的普通市民,我希望公共交通能顺畅些。上海正在大力发展轨道交通,行远路确实快捷多了,但一些地区地面交通的拥堵似乎越来越严重。都说时间就是金钱,每天耗费在交通堵塞上的“金钱”,实在不少。市区的某几条马路上有公交车专用道,但杯水车薪,难以见效。希望制订上海市交通规划的人、管理上海市交通的高层人士,能经常在上下班高峰时亲自乘坐公交车出行。如是,他们推出的规划、方案和措施,才能真正体现公交优先,才更切合实际。

  如果有一盏阿拉丁神灯,可以让我多许几个愿望,我还希望新的一年里,矿难少发生几起,物价不要涨得太快,希望我的家人和朋友都平安顺利……

  愿望的好处,是人人都可以拥有。愿望的坏处,也在于它的普罗,虽然美好,有时候也仅仅是愿望而已。但有了愿望,也就有了目标。愚公移山,不正是始于最初的愿望吗?


作者:孔曦      
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