市场仍有问题辣椒面出售(图)

　　工商人员教市民如何识别染色辣椒面。文／图记者张万山

　　本报讯1月1日上午9时30分许，胡家庙副食品集贸市场，不少市民提着大兜、小袋正在忙着采购。在一家销售调料的摊位前，几名身着制服的工商执法人员突然出现，正在忙碌的摊主一时不知所措，急忙装作整理货物的样子，然而，还是没能逃过工商人员的眼睛。工商人员拿起袋子里的一把“红红”的辣椒面，用手一搓，连手都染红了。此时，慌张的摊主哑口无言。

　　据了解，为了给广大市民创造安全、祥和的节日消费环境，今年元旦期间，工商新城分局展开了节日“专项整治行动”。仅1月1日，机关及所辖11个工商所共出动110余名执法人员，深入24家集贸市场和34家大中小型超市，针对陕西兴平辣椒面“涉红”事件，重点对174家辣椒面经销商进行了拉网式突击检查。当日，在胡家庙、尚俭路等集贸市场当场查出劣质辣椒面80多公斤，涉嫌染色和掺有锯末、玉米芯等辣椒面280余公斤，8户经销商所经销的问题商品被现场查封、查扣。

　　对此，工商人员再一次提醒广大市民，在购买辣椒面时一定要注意：一是“察颜观色”，真正的辣椒面应该发黄，因为辣椒子的颜色是黄色的；二是留心价格，好的辣椒面一般市场价在每斤12元左右，而劣质的辣椒面却在8~10元左右；三是手感和口感，真正的辣椒面抓到手里有一种“沉甸甸”的感觉，而劣质或掺假的辣椒面则是“轻飘飘”的，再就是可以用舌头舔一下，真的“辣味无穷”而假的辣味很淡，有的几乎就没什么辣味。同时，广大市民如发现可疑的辣椒面，要及时向工商等执法部门举报。