豆制品抽检合格率不到八成

　　本报讯国家质检总局近日公布了近期对豆制品的抽检结果，广东、北京、天津等6地36家生产企业的50种产品，抽样合格率为76.0%，小型企业抽样合格率仅为53.3%。其中，抽查了29种发酵性豆制品，产品抽样合格率为79.3%；抽查了21种非发酵性豆制品，产品抽样合格率为71.4%。

　　微生物指标超标是本次抽检发现的主要问题。此次曝光的5种质量较差的产品中，就有4种微生物超标。包括廊坊市安次区平辉豆制品加工厂生产的“平辉”牌美味辣片和小香肠，廊坊市安次区祖各庄金润食品厂生产的“金润”香辣豆王食品，均是菌落总数超标。其中一种产品还超标46倍。（许悦粤质宣）

　　（侯颖／编制）