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专项检查保食品安全 调味品中搜捕苏丹红http://www.sina.com.cn
2007年01月05日07:00 大河网-河南日报
本报讯(记者王晓欣)1月4日至1月30日,郑州市工商局对省会辣椒粉、辣椒油、辣椒酱等食品进行专项检查,主要检查其中是否含有苏丹红。 据介绍,近日,西安等城市的工商部门在抽检辣椒粉、辣椒油等食品中查出苏丹红Ⅰ号和苏丹红Ⅳ号。 郑州市工商局的工作人员介绍,此次检查的主要范围为集贸市场、农贸市场、超市、沿街门店等,尤其是城乡接合部的市场。 据悉,此次将重点检查食品经营者的证照是否齐全、相关手续是否完备,坚决查处无照经营行为。 一旦查出含有苏丹红的食品,要立即封存,依法立案查处,迅速查清来源、流向,及时召回、监督销毁;对检查中发现可疑食品,将及时依法抽样送检,并根据检测结果依法进行处理。 苏丹红,学名叫苏丹,属于工业染料。比起苏丹红Ⅰ号,苏丹红Ⅳ号不但颜色更红艳,毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为高致癌物。 |
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