高速路餐饮呼唤地方特色

　　本报讯（记者王屹立）“早听说你们河南的胡辣汤、烩面有名，为何高速公路服务区里，不引进些特色餐饮，让过往外地司机尝尝？”1月5日，在许平南高速平顶山服务区内，一位正在用餐的外地货车司机说。

　　在京港澳高速许昌段，另一位经常公务出差的南阳人说，在高速公路服务区、上路口等停车地带，应多引进中式快餐、西式快餐品牌。

　　省交通厅副厅长李庆瑞介绍说，目前，我省正探索在高速服务区引进新的餐饮经营模式，如引进了少数民族风味餐厅等，还要增加餐饮花色品种，提高菜肴质量。同时，还要引进一些中式、西式快餐品牌，如知名的烩面、水饺、拉面品牌等，甚至包括麦当劳等西式快餐，以优质的餐饮为过往乘客服务，使高速公路这个窗口形象更完美。②7