成都食品安全保障水平进一步提高

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　经过两天的走访、座谈和实地检查，昨天下午6点，全国31个城市食品放心工程综合评价组第11组通报了对我市食品放心工程的综合评价。检查组认为，在市委、市政府的坚强领导下，在各部门的通力合作下，在全社会的广泛支持下，我市食品安全取得可喜进步，食品安全保障水平得到进一步提高。检查组组长徐景和特别强调说，检查组轻易不对一个城市的食品安全保障水平做出评论。副市长曾万明出席通报会。

　　检查组评语：“政府重视程度得到进一步加强”

　　具体表现：成都成立了由11个部门组成的食品安全协调委员会，市长担任食安委主任；对全市食品安全工作进行统筹安排，着力解决食品安全管理中存在的问题，市领导还多次带队深入基层，督促食品安全管理环节，落实监管责任；2006年，食安办综合监管经费和各监管部门经费都有了大幅增长。

　　检查组评语：“监管机制得到进一步完善”

　　具体表现：成都从本地实际出发，研究符合本地特点的食品监管问题，明确监管责任，理顺监管关系，组建了食品药品监督管理局，让综合管理和具体监管相辅相成；而且根据“以分段监管为主，品种监管为辅”的原则，在食品安全监管模式上进行了很多探索和创新，充分体现出了大局意识和前瞻意识。

　　检查组评语：“监管合力得到进一步提升”

　　具体表现：成都各监管部门能从大局出发，加强协作和沟通。出现食品安全问题时，各部门不是推诿责任，而是通力合作，从让老百姓最大程度受益的角度进行解决。而且建立了联合执法的相关制度，开展了各方面的联合执法，创造了“联合执法统一抓，出现问题分开抓”的联合执法新模式。

　　检查组评语：“监管资源得到进一步整合”

　　具体表现：成都从公正执法的角度，有勇气、有魄力地推动了监管资源的整合；监管部门联合发布食品安全信息，正确引导社会消费。

　　检查组评语： “监管措施得到进一步加强”

　　具体表现：成都加强了日常监督，如在种植、养殖环节，着力降低农药残留，农药、兽药残留率较上年度有大幅下降；在生产加工环节，产品出厂、食品添加剂使用备案管理等都得到加强，生猪定点屠宰场地由500多家压缩到200多家，充分体现了成都整治私屠滥宰的决心；在流通环节，食品经营单位坚持索证索标、购销台账、质量承诺等；在消费环节，出台了加强学校食堂、建筑工地食品安全的具体措施，深入推行了卫生量化分级管理。

　　检查组评语：“安全保障水平得到进一步提高”

　　具体表现：从成都市去年重大食品安全事故的发生数量，从各部门的监测数据，从国务院接到的各部门重大事件的查处来看，成都这个城市的食品安全保障水平进一步提高。

　　检查组也提到，成都食品生产经营企业的责任意识需要进一步加强，日常监管、监管制度需进一步加强和落实，信用体系建设需进一步推进。副市长曾万明代表市委、市政府向检查组认真、细致的工作态度表示崇高的敬意，向检查组对我市食品放心工程工作的充分肯定、精心指导和客观评价表示诚挚的感谢，对于检查组提出的问题，成都市将认真研究进一步落实，在完善体制、法制、机制上下真功夫、花大力气，把工作做实、做深。

　　本报记者 王眉灵