亚洲首家黑暗餐厅北京开张　扶着肩膀入座戴着眼罩就餐

　　在进入黑暗餐区之前，客人会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中。进门后就得戴上遮光的眼罩，靠用手搭着侍者或朋友的肩膀，一个一个入座。进入黑暗餐区后，侍应生将引导客人入座。客人如要上洗手间会由专人引导入厕。蜂拥而至的食客一般要预约才有可能在餐厅就餐。餐厅内唯一灯火通明的地方只有一个，那就是洗手间。

　　黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验。

　　全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业，是一位盲牧师替盲人同胞提供就业机会，并让明眼人体会盲人的黑暗世界而开设的。此后欧洲开设了十多家黑暗餐厅，几乎遍布欧洲每一个时尚之都。（据《北京娱乐信报》）