不祥的南瓜

http://www.sina.com.cn 2007年01月09日07:14 四川在线-天府早报

  冬天的时候,母亲的病突然恶化。匆忙赶回老家探望她的那个下午,我和父亲在地边闲聊。看着地边蔓延的南瓜藤,盛开的金黄的花朵,还有一个挨一个的南瓜,我站在父亲的农民立场欣喜地说:“今年的南瓜长得真好啊。”父亲的脸却阴了一下,说这不是好兆头,“老人们说南瓜是丧瓜,南瓜丰收总会有不吉祥的事……”我们都沉默了。

  2006年夏天,川东北大旱。到了秋冬之际,天气暖和得像阳春三月,连杨桥的梨花们都开了,白皑皑漫山遍野都是。几乎旱得断根的南瓜们也在那时开花了,然后在寒冬里圆滚滚挨挨挤挤地挂满田边地头。

  天黑的时候,我用一个大背篼装满南瓜往家里驮,就在我蹲下来系鞋带时,一只硕大的南瓜从背篼里滚出来,使劲砸在我的头顶,在夜色中落在地上,应声破成两块……

  南瓜一直被人们叫作“饭瓜”。瓜菜半年粮。在杨桥人的生活中,它几乎就是粮食的一种。除了嫩南瓜可以清炒,老得金黄的南瓜还可以蒸饭,可以蒸渣肉,有的香甜,有的粉嫩……除了充饥,杨桥人也把南瓜吃得花样万千,滋味有别。

  据说南瓜起源于美洲,杨桥人则把它们种在地边和土坎上,不施化肥不喷农药,是真正健康的绿色食品。《本草纲目》有载:“甘温,无毒,补中益气。”《本草再新》则说:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”据说还能美容。所以城里人进饭店,喜欢点一份南瓜饼。在那些高档饭店里,南瓜则常常是食雕的好材料。

  其实,在我的记忆中,不但有那香气四溢的南瓜饭,还有嗑不尽的南瓜籽。小时候,最怕母亲交给我的任务,就是把那些南瓜籽从稀糊糊的瓜瓤里挑选出来,用水清洗干净晾晒起来。因为大吃南瓜总是在夏天和秋天,清理南瓜籽的时候,蚊蝇总在身边萦绕,让我的小心眼儿烦不胜烦。可南瓜籽被晾干了,我们就欣喜起来了,乐滋滋地围在灶台边,看母亲把南瓜籽在铁锅里慢慢地炒干,炒香,炒得瓜籽壳轻轻地爆响……离开家乡10余年,我几乎没能再吃到母亲炒香的南瓜籽。

  南瓜伴随着杨桥人的一年365天,从青黄不接充作粮食,到年节嗑不尽的瓜籽,给人的记忆总是温暖和香甜。看到那些硕果累累的南瓜们,那么多年温饱不足的杨桥人,谁都会在心里觉得踏实和平静。

  可是,在杨桥呆了那么多年,我从来没想到南瓜会是“丧瓜”。一个月后,办完母亲的后事回到城里,我在网上的“周公解梦”里看到———梦见南瓜结得很多,自己又摘了一大箩背回来。凶兆。■杨不易

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