放心多宝鱼暂不供应菜市

　　只面向信得过的酒楼，市民须提防小市场低价鱼

　　本报讯记者孙晶报道：从黄沙水产市场获悉，至昨晚9时，850公斤多宝鱼大部分已被广州的酒楼订购。然而，业内人士纷纷呼吁，多宝鱼在羊城刚刚开禁，有关部门更应该严加管理市场，确保市民吃得放心。“多宝鱼现在每公斤卖19元到20元，有40多家酒楼来订货，他们担心的不是价钱，而是多宝鱼的质量。”昨日，黄沙市场唯一经营多宝鱼生意的金泰公司老板郑才选告诉记者。酒楼的价格随行就市，最终也是“羊毛出在羊身上”，可是如果多宝鱼再出质量问题，可能一两年内这个行业都很难恢复元气。由于黄沙市场实行了严格的把关制度，以及正规养殖场用于养殖和检测的成本增加，使得多宝鱼的价格上升，这也使一些销售无证多宝鱼的商贩钻空子以低价进入市场。

　　黄沙水产市场场长陈智勇表示，为避免有散户鱼贩将不合格的多宝鱼滥竽充数，近段时间，黄沙水产市场不会向散户和市民出售多宝鱼，只选择信得过的酒楼。也就是说，在肉菜市场销售的多宝鱼不属于黄沙水产市场的经检验合格的种类。一些业内人士表示，在广州及周边地区的一些小型水产市场和农贸市场也有部分多宝鱼销售，他们并未严格要求供应商具备各种检验合格证书，其中还有一些是上次多宝鱼“嗑药”事件后留下的“问题鱼”。业内人士担心，一些不法商贩会趁此机会“浑水摸鱼”。

　　而市民对吃多宝鱼依然心存顾虑。据记者了解，目前来订货的酒楼多是几条几条地拿货。“以前一间酒楼每天就可以上百公斤。”郑才选告诉记者，在已经恢复了多宝鱼销售的北京和上海，销量也是上不去。

　　如果广州的多宝鱼市场要恢复，业内人士建议，有关部门应该对酒楼的多宝鱼实行来源检查制度，并且不定期地对所有销售多宝鱼的场所实行抽检，发现违法者严处。

　　另外，由于山东下雪，机位定不到，黄沙水产品市场原来预订的2000斤多宝鱼明天未必能到货，场内可能出现暂时断货的情况。而上周送检的三个多宝鱼样本，检查结果也将于明天出炉。

　　（倩茹／编制）