食以“安”为先

　　今年的第一个工作日，市领导曾率队到南山、罗湖两区检查食品安全。昨日，市领导又专程到龙岗区检查食品安全。进“口”的问题，天大的事情，我们必须时时处处重视、关注、保障食品安全。

　　民以食为天，现在却有人说：民以食为“忧”。可不是这样吗？一会儿是红心蛋有苏丹红，一会儿又是多宝鱼有致癌禁药。怎样才能让群众吃得放心安心？随着春节的脚步临近，又到了饮食消费的高峰期，让人们吃得更放心、喝得更开心的任务更重了。越是到这个时候，我们越要绷紧“食品安全”这根弦。

　　食以“安”为先。近年来，我市不断加大食品安全工作力度，市委市政府提出要把确保食品安全当作政府的“第一职责”，要把食品安全当作目前最大的“民心工程”来抓。通过食品安全“五大工程”和“四大体系”建设等一系列措施，食品安全工作取得了明显进展。同时，我们也须清醒地认识到，食品安全是一项长期性的工作，涉及方方面面，一丝一毫都不能放松，任何角落都不能放过，必须做到有百密无一疏，构筑一道可靠的安全保护网。有关管理部门尤其要睁大“火眼金睛”，严格落实食品安全责任制，把牢、把严检验检测关，不让任何“黑心食品”流入市场；同时要加强长效机制的建设，加快农产品基地建设、农贸市场升级改造等工作，从源头上保障食品安全。