吕岭路莲花三村:包子卖不完,自己吃到想吐

http://www.sina.com.cn 2007年01月10日17:15 海峡网-厦门晚报

  本报讯(记者林小红)“那几天买包子的人特多,我的包子不够卖。这两天进得多了,奇怪,吃包子的人又躲哪儿去了?”在吕岭路凯斯酒店楼下卖了6年早点,刘大姐还是搞不懂市场需求点在哪,卖不完只能自己吃,刚开始是包子就汤吃,后来汤就着包子吃,汤喝完了,包子还没吃下一口。

  这里的顾客大都是新闻单位的,上班不怎么规律,8点以后才来买早点的多。按城管要求,她8点就得撤离。“8点,我还没真正开张呀。”

  大多数时间,她都得坚持到8点半。有一个月,因此被城管罚了3次。一次100元。那一个月,碰巧又收到两张假币,都是百元的。共损失500元。

  公司规定,每隔100米才一个早餐车,现在,马路对面就一个,左手50米处又有一个。竞争这么激烈,公司又规定包子馒头类不能退。“前段时间,每天只进几个包子,结果有好些人买包子,有一个人每次都买十几个,我就每天进30个。都卖掉了。”刘大姐高兴得不得了,可是过了几天,他们又什么早点都不买了。

  卖不完只能自己吃了。“第一天,剩了十几个包子,我早上吃一个,中午吃两个,晚上吃三个。吃到我都快吐了。让老公接着吃。儿子11岁,嘴刁,就是不吃。还有几个我就拿给邻居吃了。”“第二天,又剩了,我又一天吃了三顿,这次每顿只能吃一个。剩下的拿给邻居吃,他们却说“又不是上海汤包没什么吃头”。

  卖早点6年,刘大姐还是没总结出什么时候什么东西好卖,大多是碰运气。运气好,没被城管罚的话,她一个月能赚1000元。运气不好,就不只是每天吃包子了,什么都得吃。

  “万一不进包子,人家买不到也不好。”她又继续进,只是量减少一些。

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