图:腊月时节绍兴古镇舂年糕

http://www.sina.com.cn 2007年01月11日14:28 中国新闻网

  

图:腊月时节绍兴古镇舂年糕

  

图:腊月时节绍兴古镇舂年糕

  1月11日,浙江绍兴古镇东浦一农户在舂年糕。裹粽子、舂年糕、晒酱货是绍兴农村腊月里忙得最多的工作。据悉,年糕的制作工序为:水磨(浸透的大米)压榨、上蒸、舂糕、夹糕等。中新社发 *李瑞昌* 摄

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