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判定食物中毒原因有了新方法http://www.sina.com.cn
2007年01月12日06:32 今日早报
判定食物中毒原因 有了新方法 □通讯员 施水泉 本报记者 杨清 早报讯 如果发生人员众多的细菌性食物中毒事件，如何最快速、最准确地判明和确定是哪种细菌在“作乱”，是大家关注的焦点。昨天，记者从杭州市疾控中心获悉，由该中心分子生物实验室潘劲草博士领衔的、历时三年之久的一项课题，使得查找时间比以往加快了两小时至两天。 据介绍，目前在国内细菌性食物中毒判明率并不令人满意。如最近媒体报道的四川省崇州某小学300多名学生志贺氏菌食物中毒，因采用传统的细菌培养检测技术，真正查明原因用了两天时间，拖延了有效对症治疗的时间。专家指出，原因是多方面的：如有些能引起中毒的细菌并未列入常规检查；有些致病菌快速鉴定缺少特定有效的方法；有些突发事例，检验标本量大、项目多造成检验人员精力分散、漏检致病菌。市疾控中心的《细菌性食物中毒病原的分子快速鉴定和筛检技术》则正是从这些薄弱环节着手，创新分子生物快速鉴定和筛检二大技术。据悉，该项研究在国内处于领先地位，部分处于国际领先水平。（1210803） |
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