长沙启动“食品安全进万家”活动

　　本报1月11日讯（记者左丹）1月10日，长沙市工商局将食品安全快速检测箱送到军营、学校和机关食堂，正式启动了为期一个月的“食品安全进万家”活动。

　　此次活动的主题为“保障食品安全，共建和谐社会”，主要采取免费发放食品检测仪、设立咨询台、开辟专栏、开设知识讲座答疑、印发宣传材料等形式，向消费者宣传食品安全知识；同时将重点关注农村地区的食品安全问题，加强对农村消费者的宣传，帮助农民增强食品安全责任意识和自我保护意识。10日上午，长沙市工商部门的同志先后来到驻长某部营地、长沙市第21中学和市政府机关食堂，赠送了价值上万元的食品安全快速检测箱，并现场指导使用。据介绍，该设备配备了便携式农药残留速测仪、微量电子天平、可调式移液器等先进仪器，可检测19个食品安全项目，其中包括与消费者身体健康密切相关的农药残留、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐等。这种设备操作简便，15分钟以内便可检测出食品是否合格。目前，该市93个基层工商所都配备了这种设备。