“红薯”20元一公斤

　　两位市民正在品尝新鲜的雪莲果。本报记者徐行摄

　　本报1月11日讯（记者陈永刚）春节临近，又到了水果销售的黄金时期。记者近日走访省会的几大水果市场，发现各种无公害、绿色水果成为星城市民的首选。

　　“‘红薯’怎么要卖20块钱一公斤？”在首届中国中西部特色农产品展销会上，不少星城市民对一种首度出现在长沙的天价“红薯”产生了浓厚兴趣。“这不是红薯，这是来自南美洲安第斯山脉的雪莲果。”

　　据销售人员介绍，雪莲果原产南美洲安第斯山脉，是印第安人的一种传统根茎食品，在欧美市场非常紧俏。雪莲果在地下生长，外形酷似红薯，但果肉晶莹剔透、香甜脆爽，其果寡糖含量为所有已知植物中最高。由于富含人体所需的多种维生素和矿物质，具有降脂、降压、控制胆固醇、减肥及调胃通肠的作用。雪莲果可以像其他水果一样生吃和榨汁，也可以像萝卜一样炖排骨、煲汤。

　　据水果销售商介绍，像雪莲果、台湾百香果等一些既口味独特、又有绿色食品认证的水果已经成为市场的新宠。来自蓉园社区的刘金乡老人一下买了两箱雪莲果，他乐呵呵地说：“这年头，不就是讲究吃个健康营养吗。”