广东电白小耳花猪走出国门 烤乳猪香飘四海

　　中新社茂名一月十二日电(梁盛 梁远东)记者今日从广东电白县畜牧部门了解到，该县沙琅、观珠两镇大力发展小耳花猪饲养，产品销往广州、深圳、湛江、阳江及港澳市场，每年带来上亿元人民币的收入，成了当地农民的摇钱树。

　　据了解，电白小耳花猪是山区小耳花猪中一个比较优良的地方品种，具有产仔多、哺乳性能好、适应性强、耐粗饲、早熟易肥等优良特性，其皮薄肉嫩，肉质鲜美，遗传性能稳定，是经济杂交的理想母本。电白小耳花猪已经成为广东省现存的优良土种猪最主要的品种，深受省、市、县级畜牧场和广大农户的欢迎，在沙琅、观珠等镇农村，更是家家户户都有饲养，成为当地农民致富增收的重要来源。

　　据介绍，为提高电白小耳花猪的“知名度”，早在几年前，电白当地政府就把沙琅镇定为“小耳花猪”的保种区，建起了全县镇级最大的生猪配种站，饲养本地良种公猪六十头，负责全镇母猪的配种，加强品种选育及提纯复壮，并对全镇所有母猪进行登记、评定等级，选优去劣。此外，还编印数以万计的有关资料发到全国各地，有效提高群众的科学饲养技术，也打开了电白小耳花猪的销路。

　　目前，电白县仅沙琅镇的存栏小耳花猪就有一万六千头，年产仔猪三十二万头，总产值八千多万元人民币。而小公猪作为烤乳猪的优良品种，每年销往广州、深圳、湛江、阳江及港澳市场的有十二万多头。