胡柚悄然热销!

　　本报讯（张长明）正当持续的低温天气使得近期果市交易步入低迷时，来自浙江常山的“中华第一杂柑”——胡柚却悄然热销起来。

　　常山胡柚在厦上市已近两个月时间，只因上市初期的胡柚水分多，偏酸并略带苦味，加上此时市面时令果较多，使初市的胡柚销况不佳。胡柚属于“另味”果品，因其果有微苦，需贮后才风味变浓，品质更佳，有“果老才好”之说。眼下，经过“收水”后熟的胡柚是品味正佳时。

　　目前，应市的胡柚色泽金黄，大小适中（单果重约250克至300克），皮薄易剥，籽少肉嫩，食用时有先微苦后甘甜，令人回味的独特口感。而且果价便宜，批发价3元/公斤，比上市初期下降15%。此外，目前贮后的胡柚水分适中，较适合近期天冷食用。

　　随着人们对水果品味的不断“追新”，由过去喜欢吃酸到现在趋向品甜，柚类果甘中微苦的“另味”更容易受青睐。

　　品名产地等级单价

　　红富士苹果陕西、山东一级6.40

　　皇冠梨河北一级4.60

　　香梨新疆一级7.20

　　砀山梨安徽统货1.80

　　鸭梨河北统货3.00

　　无籽西瓜海南统货5.00

　　哈密瓜海南一级6.00

　　脐橙本省、江西统货3.80

　　芦柑本省一级3.60

　　圣女果本省一级3.00

　　南丰蜜橘江西一级4.00

　　香蕉本省一级2.00

　　菠萝广东、本省统货2.80

　　芒果海南一级5.60

　　香瓜上海一级3.60

　　红提山东、新疆一级10.00

　　甘蔗广东、本省统货1.30

　　品名产地等级单价

　　杨桃广东一级5.60

　　巨峰葡萄辽宁统货4.40

　　猕猴桃陕西统货4.40

　　金橘本省一级3.60

　　芭乐本省统货2.80

　　木瓜本省统货4.40

　　蜜柚本省一级2.80

　　青枣本省一级3.60

　　砂糖橘广东一级5.60

　　草莓本省一级6.80

　　早春红玉海南统货3.00

　　红龙杨桃台湾一级26.00

　　葡萄柚台湾一级16.00文旦柚台湾一级18.00

　　柳丁台湾一级12.00

　　芭乐台湾一级13.00