深海鱼价格还在涨

http://www.sina.com.cn 2007年01月13日17:45 海峡网-厦门晚报

  本报讯(曾江海林锋)本周深海鱼价格还在上涨。

  东星斑鱼1月5日为63元,昨天涨到75元了。野生鲈鱼也从18元涨至22元。此外,中等鱼价格保持平稳,小鱼虾量多,价格依然保持低廉。

  本周蔬菜供应量充足,价格没有多大变化,个别品种还略有下降,如荷兰豆从4元降为3.50元,白萝卜1.20元降为1.00元。

  另外,近来一些消费者询问,市场上许多小贩将冰冻鱼当成“新鲜鱼”,到底应该如何判别,毕竟,新鲜鱼与冰冻鱼价格相差多。

  据悉,渔船捕捞上船,为了保持新鲜,必须冰冻起来,冰冻48小时以内可称新鲜鱼,超过48小时统称为冰冻鱼。至于鱼是否新鲜,可从鱼眼珠黑亮、鱼鳍鲜红等方面识别。??

  品名1月5日价1月12日价品名1月5日价1月12日价

  东星斑鱼6575加力鱼2424

  石斑鱼2728野生鲈鱼1922

  大白带鱼1516野生黄翅2319

  石斑(格鱼)2835养殖鲈鱼7.508

  金线鱼1413鲮鱼1514

  赤棕鱼(小)43.5中白鲳鱼2324

  养殖黄花鱼1010肉鱼45

  空心菜22香菜1.51.5

  油菜21.5菜胆21.5

  芥菜1.501.60菠菜1.61.7

  苦瓜32.80豆芽1.21.2

  菜花1.801.90荷兰豆43.50

  西红柿1.802芥蓝菜1.801.90

  红萝卜1.301.20白萝卜1.201.00

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