螃蟹是怎么捕来的

　　“不到东极不知海味鲜”，这是对东极海鲜的称赞。东极地处舟山群岛最东端，是我国东部领海最远的岛屿，距舟山沈家门约45.5公里。作为全国有名的乙级渔港，东极有着丰富的渔业资源，石斑鱼、虎头鱼、鳗鱼、佛手、辣螺、贻贝等海鲜异常丰富。

　　前几天，在东极边防派出所的协助之下，记者第一次登上渔船，在东极海上做了一回“渔民”。在海上，记者几乎被海风吹成一根冰棍，手几次被缆绳和鱼网勒破了皮。带着满舱海鲜归来时，记者对平时至爱的海鲜除了对美味的理解外，有了更深的感悟：海鲜好吃捕捞难。

　　穿上“龙裤”又冷又沉

　　早上5点多，天微微亮，已经可以频繁听到渔船启动时发出的“嘭嘭”的声音了。我们洗刷停当之后，就急匆匆地赶往码头和船老大会面。

　　海面上有淡淡的雾气笼罩着。冰冷的海风吹来，令人打起一阵寒颤。我们站在码头边上等我们的“船老大”，不时有当地的渔民跟我们打招呼，似乎他们都已经知道了我们是新来的“渔民”。

　　随着一艘艘船开动起来，小岛的静谧一次次被打破。因为要等我们一道出海，我们的“船老大”特意将出海的时间推迟到了早上6点钟。我们是当天出海最晚的“赶海人”了。

　　这是一艘小渔船，船老大姓虞，因为与“渔”同音，所以大家都叫他“渔老大”。“渔老大”是一个十分憨厚的汉子，一笑起来，渔民的豪爽和奔放全写在脸上。船上有4个“渔夫”，都是经验老到的渔民。我们一上船，对什么都感到新鲜，很多东西都没见过，更不知道干什么用。渔民们主动给我们介绍这些“新鲜”玩艺儿：带钩子的长长的竹篙——那是用来勾浮在海面上的浮标的；红色的塑料小瓶，四面有很多小洞——那是用来装鱼饵的；圆柱形丝网笼子——那是蟹笼……

　　海面上的雾渐渐地消散了，远处的几个岛屿和礁石逐渐清晰起来。这时，渔民们开始催促我们换“行头”，穿上了“龙裤”和“龙背心”，裤子和背心好像是厚橡胶做成的，可以防水，但是穿起来又沉又冷。但渔民们说，穿上可以给打鱼带来好运。

　　拖上一条“怪鱼”

　　船在海上航行了大约几十分钟，来到了东极西南方向的海域上，四周水天一色。

　　船速渐渐慢了下来。渔民叶师傅扔掉了烟，高高举起了带钩的竹篙，专注地盯着海面。突然，他将竹篙迅疾扎向海面，钩起来一个篮球大小的塑料浮标，接着就拖出一根粗粗的麻绳，另一位渔民许师傅迅速接过浮标，将麻绳缠在船上一个转轮上，然后就有规则地将绳子收上来。我帮忙拖麻绳，绳子湿漉漉的，握在手中冰冷冰冷的，麻绳不断地拖上来，我的手被磨得生疼，不一会儿就红了。

　　费尽力气拖了几分钟，拖起来的却是绑在绳子上的石头。“怎么没有鱼呀？”“不要急，马上就有了。”

　　果然，没过多久，第一个蟹笼浮出水面了。“螃蟹！”我们兴奋得大叫起来。渔民刘师傅把蟹笼拖上船，将扣解开，把螃蟹倾倒在蟹筐里。一只硕大的梭子蟹还张牙舞爪地伸出了大螯。

　　“让我试试！”我使劲地拖起一个蟹笼，很重，但里面只有几只小蟹。再拖，我的眼睛一亮，里面竟然有一条怪鱼：扁扁的，平平的，全身看起来有点透明，骨头都可以看清楚。“这是玉特。”叶师傅平静地笑说：“就是比目鱼！我们当地话叫玉特。”

　　我想从蟹筐里抓出自己的战利品，抓了几次，都从手里滑出去了。那条比目鱼有巴掌那么宽，厚度也和手掌差不多。

　　拖了三四个蟹笼，我的手已经冻得通红，手掌已被磨破了皮。

　　下船的时候脸全白了

　　就这样，在这片茫茫海域里，我们一个蟹笼一个蟹笼地收上来，欢呼着或多或少的收成，到早上8点半，所有300个蟹笼都已经收上来了，捕到的蟹大约有四五十斤。船以一个弧形的方向掉头，转过来之后，渔民们便又开始忙着放笼了。浮标先被扔进海中，然后扔一块重重的石头坠绳，接着一个个已经重放了饵料的蟹笼被扔了下去，船速也明显快了许多。“这里的水不是很深，船开得快些，这样蟹笼就可以容易在海里沉得深一些，蟹就会多一点。”“渔老大”说，“我们在这里捕鱼已经有了30年了，知道什么地方海水深，什么地方的蟹比较多一点，这可是秘笈呀。”

　　放完蟹笼，海上的风大了起来，船左右晃得厉害，我开始想吐。渔民们本来准备到远一些的地方，到那里去捕他们的八爪鱼。但是，看到我晕船，“渔老大”决定先将我送回东极岛。

　　下船的时候，我的脸全白了，脚冻得生疼。渔民们将几只大螃蟹挑出来送给我，然后又迎着海风“突突”地重新出海了。他们说，再次回来，就要晚上了。