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沙丁鱼豆腐汤http://www.sina.com.cn
2007年01月15日09:54 信息时报
材料：沙丁鱼6条、豆腐1盒、香菜1棵 调料：鸡精、姜、盐、料酒、猪油各少许 烹制方法(三人份)： 1、把沙丁鱼膛开洗净，用盐和料酒腌一下。 2、开火，将猪油放入锅内烧热，放入姜末，将腌过的沙丁鱼放进锅里炸一会儿。 3、加入1/3碗水入锅，用温火熬至汤色变白，洒点盐。 4、将豆腐倒入继续煮一会儿，放入鸡精后起锅，再洒上切碎的香菜就OK了。 作者：闲闲小豆 |
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沙丁鱼豆腐汤http://www.sina.com.cn
2007年01月15日09:54 信息时报
材料：沙丁鱼6条、豆腐1盒、香菜1棵 调料：鸡精、姜、盐、料酒、猪油各少许 烹制方法(三人份)： 1、把沙丁鱼膛开洗净，用盐和料酒腌一下。 2、开火，将猪油放入锅内烧热，放入姜末，将腌过的沙丁鱼放进锅里炸一会儿。 3、加入1/3碗水入锅，用温火熬至汤色变白，洒点盐。 4、将豆腐倒入继续煮一会儿，放入鸡精后起锅，再洒上切碎的香菜就OK了。 作者：闲闲小豆 |
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