我省人均每年喝奶超10公斤

　　在昨天的论坛上，我省首次成立了乳品工业专业协会。据省食品工业办公室统计，全省现有乳品加工企业97家，年加工能力130万吨，2006年销售收入21．8亿元。专业人士分析，我国乳品工业正逐步进入平稳发展期，而河南乳品工业才刚刚进入高成长阶段。“十五”前三年，全省乳品工业年均增长45％，后两年则提高到100％。

　　尽管已经实现了突飞猛进的增长，但我省乳品工业发展水平离全国平均水平仍有差距。资料显示，2005年，我国奶类产品总产量达到2864．8万吨，与1995年相比增长了3．3倍，人均奶类产品占有量达21．7公斤，远高于我省。②6

　　包装精美，品种繁多的乳制品成为市场的新宠。⑧3

　　本报记者李建峰摄