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一些肉类汤,常有意想不到的功效。
排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环。
鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症。
鸡汤抗感冒。
牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量。
猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收。
(贾唯)