活禽市场要轮休消毒

　　本报讯(记者田霜月)省农业厅近日转发农业部下发的《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》，要求活禽专业批发市场离水源保护区，避开居民住宅区、公共场所等人口密集区，活禽经营市场轮流休市进行清洗消毒。

　　《办法》要求，活禽专业批发市场应距离养殖场3公里以上。城市农贸市场活禽经营区域要与其他产品的经营区域分开，有独立的出入口；活禽宰杀区域相对封闭，活禽销售区、宰杀加工区与消费者之间应实施物理隔离；设有排风及照明装置，地面设下水明沟，墙面铺设瓷砖，配备与经营规模相适应的冲水龙头和消毒设施；配备固定禽笼，禽笼底部应距离地面15厘米以上；市场内活禽经营者应如实记录进货时间、来源、名称、数量等内容；从事批发业务的，还应记录销售的禽类及禽类产品名称、流向、时间、数量等内容；应在经营地点公示活禽产地和检疫证明等，检疫证明应保存六个月以上；每天收市后对禽类存放、宰杀、销售摊位等场所和笼具、宰杀器具等用具进行清洗。

　　活禽经营市场应按当地政府的统一部署，轮流休市或安排市场内区域轮休。在轮休期间，对活禽经营场所、活禽笼具、宰杀器具等进行彻底的清洗消毒。

　　（南方都市报）