9000年前配方流入海外市场　美抢先复制中国古酒

　　商报讯美国一家名叫“角鲨头”的酒厂近日在纽约举行推介会，称他们根据在河南舞阳贾湖村遗址出土的古酒沉淀物，复制出和9000年前中国古酒味道相似的新型啤酒，取名“贾湖城”，并准备在7月推广上市。

　　主持贾湖村遗址发掘的中国科技大学考古系张居中教授17日告诉记者，他已经获悉此事。“贾湖古酒研究成果对外公布已有好几年历史，这只能怪我们不够敏锐，在考古成果转化方面做得不够。”

　　张居中教授说，上世纪80年代，中国考古人员发掘贾湖村遗址时，发现了一些沉淀物。由于技术水平限制，中方于1999年年底将部分样本提供给美方进行化验，希望弄清楚这是不是一种古酒。

　　“2005年得知美国角鲨头酒厂利用贾湖古酒研究成果，复制出相似口味的啤酒后，我们感到非常不能接受，怎么能利用合作研究的成果和中国的考古标本，用于商业酿酒呢？”

　　“角鲨头”酒厂创始人兼总裁萨姆·卡拉吉欧向记者表示，取名“贾湖城”是为了表示对发掘地的尊重。他还说，虽已在美国申请专利，但有兴趣同中国方面谈合作事宜。

　　（据《新闻晨报》）