谁有资格提供年夜饭？

　　离过年还有月余，年味已非常浓了，市民已经开始订起年夜饭。据晚报报道，为确保市民吃上放心年夜饭，近日，长沙市卫生监督所对市内各宾馆酒店开展了食品卫生安全检查，并明示消费者：只有在卫生量化分级管理中被评为A、B级的餐饮单位才有资格提供年夜饭，全市有资格提供年夜饭的餐饮单位只有近500家。

　　年关当前，长沙市卫监部门是负责的，为市民严把年夜饭入口关的精神也是可嘉的。但对提供年夜饭餐饮单位进行资格认定，笔者却不能苟同。

　　谁有资格为消费者提供年夜饭？合法经营的餐饮行业应该都有。年夜饭没有一个统一标准，因消费者喜好而异，或丰盛，或简朴；也不应有规模场地的限制，可大可小，消费者愿光顾就行。倘若说有限制，也只有提供者是否合法经营这一条。长沙市五区四县持有效卫生许可证的餐饮单位还有2300多家，只要卫生达标，只要在各方面守法经营，做不做年夜饭，做什么样的年夜饭，纯属市场的需求和经营者的经营自由了。对这样的自由，各行政部门不应给予限制。

　　不允许另2300家餐饮单位提供年夜饭，却允许他们提供其它饭局，这是个二元悖论。无论是年夜饭还是喜宴、接待宴，或者是向个别消费者提供外卖盒饭，都是“入口入腹”的问题，因此，在衡量其卫生安全的标准上，都应该是统一的，也应该是惟一的。因为是年夜饭，就提高标准；或因为不是年夜饭，便降低标准，这样的双重标准，也无法操作，等于没有标准。

　　无论何种专项整治行动，相关部门都只能是严格执行法定标准，而不应另立标准，否则，不仅会造成不同时段的执法标准不统一，还可能造成同一时段、不同对象的二重标准，弱化法律法规的严肃性、权威性，这是法治社会应该首先避免的。