六成散装辣椒制品“涉红”　质检总局提醒消费者谨慎购买

　　本报讯(记者/欧志葵王小海)六成散装辣椒制品含苏丹红！记者昨日获悉，国家质检总局发出预警公告，提醒消费者慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。

　　据悉，在国家质检总局对辣椒粉、辣椒酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉的产品质量专项监督抽查中，抽查的137种产品合格率仅为74.5％，不合格项目全部集中在苏丹红I—IV号。其中，贵州、四川、重庆、湖南、湖北、广西、山东、河南等8个省(区、市)生产企业、商场、超市的80种预包装辣椒产品，合格率为98.75％，有1种产品不合格，为重庆诚远食品有限公司2006年12月2日生产的“美名洋”100克袋装海椒面，不合格项为苏丹红IV；贵州、四川、重庆等地23个农贸市场上抽取的57种散装辣椒制品(辣椒粉55种)，合格23种，合格率仅为40％，不合格的34种产品全部检出苏丹红。

　　日前，国家质检总局发布通知，要求辣椒制品生产加工企业建立强制检验制度，苏丹红为必检项目，产品出厂必须检验合格；企业不具备自行检验能力的，必须委托具有法定资质的检验机构进行检验。集贸市场要建立健全对散装辣椒产品的索证、索票制度，销售辣椒产品必须出具具有法定资质的检验机构证明产品中不含苏丹红的检验报告。国家质检总局提醒消费者，应到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品，慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。