碘超标别惊慌 非碘盐可买到

　　编辑同志：

　　我们是上海大学退休教师。前不久，学校组织全体教工体检，发现不少人甲状腺肿大。医生说这是碘的摄入量过多造成的，建议我们不要食用加碘盐。对此，我们不解：不知自己怎么会碘摄入量超标的？哪里有卖非碘盐？8位退休教师

　　【调查附记】碘是一柄“双刃剑”

　　接到来信，记者采访了中华医学会上海甲状腺组组长、上海市第一人民医院内分泌科主任吴艺捷教授。据介绍，碘为人体所必需，主要功能是参与甲状腺素的合成，碘缺乏与过多都会给人体带来危害。例如碘不足可引起缺碘性的甲状腺肿大，而碘过多则会发生高碘性甲状腺肿大。当某人出现甲状腺肿大等情况时，应通过一些检查来明确病因，不要简单地归为碘缺乏或过多。

　　人体摄入的碘主要来自水和食物。上海地处东部沿海，地势较低，环境中碘含量相对西部要多一点，同时上海人的生活水平高，人均吃肉、吃海鲜等含碘高的食物较多。因此，近几年在对人群尿碘的监测中发现，有些人碘摄入量过多，必须引起警惕。

　　超标者少吃海鲜

　　但尽管出现了含碘量超标人群，大家也不必“谈碘色变”。正常人有很好的调节能力，如果摄入过多的碘可以很快被排泄。有报道说，正常人即使每天摄入1000微克碘，依然是安全的。但有甲状腺疾病史的人，如有甲亢、慢性淋巴细胞性甲状腺炎病史者，则不可忽视高碘带来的危害。这些人必须严格限制碘的摄入量，不仅限制吃海鲜、紫菜、苔条、海蜇、淡菜等高碘食物，还要吃非碘盐。就连吃保健品也要防止碘过量，如有些多种维生素中就加入了百余微克的碘，这本是人体正常的需要量，但这些人群就不宜服用。此外，当出现心慌、手抖、出汗、眼突、脖子粗等症状时，应及时到医院检查，让专科医生诊断病情。

　　非碘盐供应点不少

　　本市非碘盐供应点有近50个，主要有黄浦区中心医院、上海市第一、第二人民医院、第十人民医院、瑞金医院卢湾分院、华东医院、长宁区中心医院、新华医院、宝钢医院、上海粮油连锁经营有限公司小木桥店(小木桥路384号)等。如需了解详情，可以通过市盐务管理局或上网(www.shsalt.cn)查询。

　　本报记者高毅果

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　　碘是人体不可缺少的微量元素之一，缺碘不仅会影响人的生长发育，而且会造成儿童智力低下，患呆小病、克汀病等。因此，消除碘缺乏病是提高人口素质、保障人民健康的一项重要工作。

　　欧美国家在上世纪20年代初就开始以食盐加碘来消除碘缺乏病，取得了很好的效果。世界卫生组织提出，要确保人体对碘的需求，人群尿碘均值应在100至200微克的水平。我国由于远未达到这一标准，因此上世纪90年代，我国政府相继出台了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《食盐专营办法》等一系列法规，在全国推行食盐加碘，综合防治国人的碘缺乏；“十一五”期间我国仍将碘缺乏病作为重点防治的地方病之一。