调查：近九成港人浪费食物 每周白费逾1.3亿元

　　中新网1月29日电 据香港星岛日报报道，有调查发现，有高达近九成港人会浪费食物，每年吃剩浪费的食物竟多达一百一十五万吨，推算因而白费的金钱每周就更达到一亿三千多万元，足以助养二百八十多万名贫困地区儿童。

　　香港绿色学生联会在去年十月至十一月期间，访问超过一千名年龄介乎十二至四十岁市民，以调查香港浪费食物情况。结果发现，有八成七人表示，经常会在外出午膳时吃剩食物，当中有四成四人更会吃剩三成或以上的分量。有七成人认为，吃剩原因是食物分量过多，其次是食物不好吃，反映现时香港普遍存在浪费食物的情况。

　　根据香港环保署在○二年至○五年间所做的《香港固体废物监察报告》显示，现时香港每日产生三千公吨以上的食物渣滓，占日常都市固体废物的三分之一，一年下来就多达一百一十五万公吨，有关废物令现时三个堆填区提早五至九年内饱和。

　　香港绿色学生联会项目主任孔怡心建议，港人在外出用膳时，假如知道自己的食量偏少，应主动向食肆要求减少分量，又或与朋友分享，吃剩则“打包”，以免造成浪费。食肆方面，可以考虑提供大、中、小不同分量的食物，并按此定价，配合顾客所需。她相信，这个做法既可减少浪费，亦可以低价吸引顾客光顾，一举两得。至于市民在家中煮食时，就应“吃多少、煮多少”。

　　另外，调查亦向受访者征询政府收取厨余处理费的意见。结果有三成二人赞成港府向食肆按量收取处理费用，以落实污者自付原则。