懒人加餸可乐鸡翅

http://www.sina.com.cn 2007年02月01日09:59 信息时报

  

懒人加餸可乐鸡翅
1 洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。
懒人加餸可乐鸡翅
2 打开1罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌均匀。
懒人加餸可乐鸡翅
3 盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
懒人加餸可乐鸡翅
4 洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
懒人加餸可乐鸡翅
懒人加餸可乐鸡翅
烹制方法(两人份)

  材料:

  鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱白(1根)、香菜(1棵)

  调料:

  油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

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