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香蕉剥去皮后,切成片。
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取一干净大碗,倒1碗半面粉进去,打入2只鸡蛋,加3汤匙糖,将1盒牛奶全部倒入后,用筷子将之搅拌成面糊。
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把香蕉片倒进面糊中,继续将面糊拌均匀。
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加5汤匙油进锅烧热,将火调成小火,倒入2大勺面糊,将它均匀摊平煎至金黄色,然后翻面再煎至金黄色即可。
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接着再倒2大勺面糊入锅,继续煎至金黄色,直至将面糊煎完。