[节前逛市之果蔬]礼品菜"、"礼品果"节前走俏

　　本报记者赵志国 见习记者袁卫华

　　临近春节，蔬菜、水果的市场价格按往年惯例都会一路走高，但从现在来看，还只是小幅微涨，这一方面是价格上涨的高峰期还没有到来，蔬菜价格出现明显上涨应该在2月10日左右；另一方面由于今年暖冬的影响，大棚蔬菜产量走高，市场供应充足，价格不会上涨太多。同样受天气影响，今年南北方水果普遍丰收，价格上涨空间不大，有些水果品种的价格甚至略低于往年。

　　超市：菜价小涨 品种减少

　　记者走访了石家庄市几家大型超市，发现蒜薹、青椒、西红柿等蔬菜价格较前段时间都略有小涨。某超市的一位工作人员告诉记者，进入2月以来，该超市的蔬菜价格就一直在小幅度上涨，“蒜薹昨天是3.10元一斤，今天涨到3.3元了。”这位工作人员对记者说，他们超市的蔬菜采取市场自采的方式，每天上架的菜都是当天早晨在蔬菜批发市场买的，因此超市菜价上涨和蔬菜批发市场蔬菜进价上涨有关。另外，由于运输、整理和储藏等经营成本原因，超市的蔬菜价格本身就比农贸市场上高出15%到30%。“每年春节前蔬菜都要涨价，从今年来看涨得并不算多，莴笋、蒜薹这类菜价格稍高一些，土豆、白菜等大路菜价格基本上没多大变动。”

　　■高档果蔬备受青睐

　　这几天，石家庄桥西蔬菜批发市场的菜商崔建国很是忙活，他经营的盒装“礼品菜”今年销路不错。据记者了解，这种“礼品菜”的市场价格从五六十元到100多元不等，“这两年礼品菜越来越被大家接受了。”崔建国告诉记者，一般的礼品菜分为好几个档次，蔬菜种类还可以由顾客自己搭配。有些特菜都来自海南、广东、山东寿光等地，质量上乘，加上礼盒的包装也相对讲究，能够长时间储藏。有不少人把它做为礼物馈赠亲友，有的单位还把礼品菜作为年终福利，省去了职工们过年采购蔬菜的麻烦。

　　在石家庄跃进路水果批发市场，商贩老陈告诉记者，他不久前刚从福建进的一批龙眼，一小盒卖60元钱，销得还是不错。“也就是这两年，高档水果越来越好卖了。”

　　■“特价菜”可别随便买

　　某超市生鲜部负责人告诉记者，一般选择在超市买菜的顾客都没有储菜的习惯，新鲜蔬菜应该随吃随买，春节期间不用担心菜价过高而及早地储存各类青菜。

　　另外，很多人尤其是年轻人习惯将从超市买来的菜直接烹调，这是很危险的。不管从哪买来的菜，烹调之前认真清洗是十分必要的，春节期间饮食卫生就尤其重要了。

　　此外，到超市买菜不要只盯着“特价菜”，本来1块多钱的西红柿几毛钱卖，一般的特价菜都很难保证新鲜。另外，不妨到人流量大的超市购买，买菜的人多了，菜卖得快，常换常新鲜。