"新势力"启动体验之旅 10网友昨尝英国美食

　　参与海选得来免费吃喝机会，一见如故的消费明星们正在愉快地用餐交流。 周西宁 摄

　　体验篇

　　由本报发起的“都市新势力 2007南京消费名片”海选活动越来越受到读者和网友的关注，不但发帖数量蹿上新高，网友的推荐点评也相当有特色和个性。昨天，在活动论坛上积分最高的十位网友获邀参加了此次海选活动的首次体验活动，前往位于王府大街上的泰晤士牛排休闲西餐酒吧品尝美食。据了解，泰晤士西餐厅还是南京首家以牛排为主题的酒吧呢，不但有地道的英式菜肴和优美的就餐环境，店内还设有桌球和飞镖等游乐设施，免费供客人娱乐。

　　老板很谦虚

　　接到邀请的网友们对参加这次体验活动都倍感兴奋，虽然预定的时间是中午12点，但是11：30就有四位网友赶来，最终大家准时相聚在餐厅二楼的长桌旁，相见甚欢。大多数网友都是初次见面，但是对“吃”的共同爱好让大家很快消除了尴尬的气氛，交流各自的消费经验成了“开胃菜”。网友bobobo说，从楼上楼下正在“大嚼”的老外们的表情上可以看出，这家西餐厅的口味很正宗。chouball觉得泰晤士餐厅的装潢中西结合，既有纯正西式的酒吧台，又有极富东方特色的关公台，看得出老板是个有着西方背景的传统东方人。好奇之下一打听，果然，泰晤士的老板ALAN曾经游学英国，在沙特也学过厨艺，精通各种西餐的做法，对制作牛排很有心得。“今天来了这么多‘行家’，我们一定会努力让大家满意！”

　　网友都是美食家

　　很快，啤酒桶和红枣茶上桌了，男士们斟满了一杯杯啤酒，并贴心地给女士们倒上可口暖胃的红枣茶。接着，服务员送来了炸鱿鱼卷、水果沙拉和cheese卷，嫩黄的鱿鱼卷和颜色鲜艳诱人的水果沙拉一下子勾起了大家的胃口。网友大马甲对炸鱿鱼卷非常赞赏：“我平时最喜欢吃鱿鱼，但是油炸鱿鱼还是第一次吃，味道很独特，外脆里嫩，很有咬劲。”虽然老板上了四盘鱿鱼卷，但是转眼就被大家分得差不多了，连浇在卷上的酱汁都被刮得干干净净。

　　主菜上来了！漂亮的服务员小姐把批萨端了上来，红色的辣椒圈、小番茄、焦黄的肉片和厚厚的cheese让一盘盘批萨很快被瓜分进了各人的盘子，“味道不错！cheese味道很浓，肉片很嫩，批萨饼脆脆的，口感很好！”“丫头骗子”一边摇头晃脑地吃着，一边鼓着塞得满是批萨的嘴赞赏着。而接下来上的培根大虾蔬菜卷则掀起了一个小高潮，培根片裹着红色的虾仁和翠绿的四季豆，呈花形摆在白色的大盘子上，“色”和“香”两方面就可以拔得头筹。老食客“牛轧糖”细嚼慢咽之后认为，这道菜可谓色香味俱全，菜品的搭配也非常合理，培根烤得脆嫩，裹上清淡的虾仁和清爽的四季豆后，各种味道达到了完美的平衡，“赞！”而“白白”则不以为然，他认为虽然这道菜的创意很独特，但是首先蔬菜应该用芦笋，口感会更清爽，而且有的卷做得太小，规格不统一，这样摆盘就不好看。老板听罢立刻表示一定会改进，但是蔬菜是有季节性的，所以还要请大家谅解。

　　牛排、蛋糕名不虚传

　　这时，长桌上几乎已经扫荡一空了，正当大家尴尬时，巨型的海鲜牛排饭上桌了。“真是集各味美食之大成呀！”“疯狂的摩羯”大喊道，顿时大家笑倒一片。细看这盘牛排饭：红色的胡萝卜丁、黄色的玉米和青豆丁上卧着牛排、青口贝、鱿鱼和大虾，下面藏着烤得焦黄的米饭和香肠，用勺子铲开米饭，饭的底层被烤成一层锅巴。除了极少数怕胖的女士尝了几口就“停叉”，在座的几乎没有哪位抗拒得了这道美味。据说，这道菜在泰晤士被点率最高，有80%的客人来了都要品尝！

　　饭后甜点和咖啡是不能少的，女孩子饭后都习惯吃甜品，泰晤士的提拉米苏、巧克力慕丝、芝士蛋糕可都是大名鼎鼎哦，在不少美食网上都是被隆重推荐的。亲口品尝过，网友chouball尤其对芝士蛋糕赞不绝口，入口即化，甜而不腻，清爽美味，且因为是水果和鲜奶制成，不含面粉添加剂什么的，最适合爱吃又怕胖的女孩子哦！

　　餐桌上刀叉响成一片，大家吃到兴头上，互相敬起酒来，有些特别聊得来的“食友”则交换着联系方式，相约以后一起参加活动，共享消费乐趣。ALAN特别开心，他表示，“这是我们店里最尽职的一批顾客，我们一定会考虑大家的意见，欢迎以后常来！” 实习生 钱晶 记者 朱亚萍

　　探店篇阿细VS阿酷

　　本报今后还将定期邀请网友参加亲身体验活动，感受南京城里好吃好玩的东东。如果你已经在本报论坛注册并且发帖参与此次“新势力海选”活动，那么以后就有很多机会啦。我们将在积分排名靠前的网友中挑选分值最高的10位，成为本报 “体验之星”，感受集体happy的快感！

　　自本报开始海选消费名片后，不少商家纷纷参与到本报的海选中来。昨日，同处龙江新城市广场的阿细小馆和阿酷KTV的负责人，兴奋地给记者打来电话，表示自己的店很有特色，很愿意参与海选活动，让广大的消费者亲临体验并对小店点评一二。

　　阿细小馆

　　提起阿细小馆，南京的“饕餮客”应该不陌生，从丹凤街到王府大街，再到新城市广场，阿细名气可以说是越来越大。尤其是该店招牌菜“红烧肉”，在不少食友的心目中，那可是南京城里最好吃的红烧肉。这道菜光是烧肉，就得调整大小火候，烧上三个钟头。餐馆每天只烧一锅，售完即止。阿细老板告诉记者，该店特色菜不但口味好，选料也很讲究，“虽然各家店都有蒸黄鱼，但是阿细的黄鱼是东海黄鱼，肉质本身就好，加上都是保鲜鱼不是冰冻鱼，味道就更加鲜美。”老板表示，餐馆之所以取名“阿细”，是指餐馆服务细致周到，菜肴精细可口。搬了新家的阿细小馆延续了以往温馨自然的装潢风格，价格不变，消费定位依旧是时尚工薪族。

　　阿酷KTV

　　——躺在地上唱歌HAPPY

　　走进阿酷，毫无疑问你便能感受到十足的“酷”劲。歌者既可以坐在好似酒吧的吧台上唱歌，也可以躺在榻榻米地板上唱歌，总之，在这里可以尽情放松，唱出各种花样。老板告诉记者，很多人爱去酒吧，在开阔的酒吧空间里一起高歌、跳舞，越是人多的酒吧，“感觉”越是好，但是在KTV，大家却又把自己拘谨在小空间里，自己一直想将KTV也变成一个大酒吧。而躺在地上唱歌，也是阿酷的新创意。在偌大的包间里，没有椅子，只有靠垫，大家可以坐着、跪着，也可以躺着，用老板的话说，“试过面对面唱歌，肩靠肩唱歌的人，不妨试试躺在一起唱歌的感觉。”

　　本周三，本报将组织幸运儿前往“阿细小馆”和“阿酷KTV”体验，如果你已在本报论坛参与“新势力海选”就有机会啦。 记者 周西宁

　　明星篇

　　美食，只选对的不选贵的

　　消费明星：

　　【3号明星】白白

　　年龄：28

　　职业：IT从业者

　　兴趣：美食、网络游戏、电影

　　消费名言：只选对的，不选贵的。

　　消费经历：

　　白白在单位可是出了名的“爱吃”。据他自称，从小就对美食有一种难以言表的热情。“首先要推荐的是童家巷中大医院旁边的桂林米线馆，这虽是家小店，档次不高，但是小店米线的味道真是一级棒，让人回味无穷。尤其是酸菜鱼米线，汤鲜，鱼片嫩，就连里面的酸菜，吃起来口感也非常好。另外，湖北路与中山路交界处，有一家名叫‘德一’的广东餐馆，里面的煲仔饭做得很不错。煲仔饭的制作是很有讲究的，对沙锅要求很高。除了这两家外，洪家园的老杨烧烤也值得一荐。”

　　消费理念：

　　白白的消费观就是只选对的不选贵的。“如果只是为了‘好吃’，同样的200元钱，去大店消费只能吃一顿，去小店则至少可以吃五顿，经济实惠，而且尝到的种类多，吃到美食的概率也要大一些。”周西宁

　　网友荐店

　　新势力·左岸情结

　　17一茶一坐 1912新店

　　26茶客老站 1912酒吧街区

　　47悠仙美地 金陵饭店

　　购物中心四楼

　　新势力·美丽蜕变

　　9 东京秀客 马台街9号

　　41 超妍美容 清凉门大街

　　华阳家园旁

　　新势力·我要充电

　　44 复兴书店 南大附近，汉口路

　　76 南京法律书店 广州路14-201室

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　　“消费明星”为参与本报“都市新势力·2007南京消费名片”海选活动的积分排名前列者。参与活动，还可获得多重惊喜：

　　1、每周都有机会参加试吃试喝试玩体验活动；

　　2、成为本报组织的网络视频活动的参与者；

　　3、有机会获得餐饮、休闲、娱乐等消费券；

　　4、 有机会被选中成为“新势力每周1000”的中奖者，得到1000元消费基金，本报将追踪报道这1000元的消费过程。