当心香米可能被喷“香水”

http://www.sina.com.cn 2007年03月15日06:58 辽一网-华商晨报

  业内人士爆料香米市场两大黑招 香精喷到大米上再进行相关处理

  听说过大米喷“香水”吗?

  昨日,沈阳刘先生爆料说大米能喷“香水”。

  黑招一:大米喷“香水”冒充香米

  在沈阳和平区某粮油店内,该店老板告诉记者一个业内“秘密”——大米喷“香水”。所谓给大米喷“香水”,其实就是一些厂家将一种叫做“香精”的材料喷洒到大米上,然后再进行相关处理,大米就会散发出浓郁的香味,很容易被认为是香米。

  黑招二:真假掺着卖多挣钱

  在大型粮油批发市场,泰国香米每斤价格在2元~3元之间,而一些大型超市的泰国香米一般每斤价格都在4.8元以上。各家都声称是100%泰国香米,为啥价格差异如此之大呢?

  一位业内人士透露,目前市场上的泰国香米冒充品牌较多,有的是用泰国白大米掺的,最多的能掺到60%以上。因为纯正的泰国香米价格要远高于白大米,如果掺着卖就能获得更大的利润。

  记者为证实大米喷“香水”一事,联系了黑龙江一大米生产厂家。据该厂工作人员介绍,他们生产的品牌香米从近几年开始,一直有很多不法厂家在做假,往普通大米中喷“香水”冒充,市场一直很混乱。本报记者 李敏

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