市民买加工食品和生鲜食品最不放心

　　10:00上午首家报道

　　本报讯（记者薛慧卿）今天上午9时，市质量协会用户评价中心发布了2007年上海市大型综合超市服务质量市民调查报告。调查显示，大卖场已成为广大市民购买食品的主要场所，但是，过期变质和安全卫生隐患使生鲜食品、加工熟食品成为市民最不放心购买的食品。

　　今年1月，市质协用户评价中心对本市13个品牌大卖场的84家门店进行了市民调查，共收集样本2327个。这是本市连续第7年对大卖场服务质量进行调查。

　　调查显示，大卖场的主力消费群为25至45岁、学历本科以上的市民，其单次购物金额7成在200元以上。大卖场不同时间段的消费群体不同，年龄大的市民倾向于选择在白天光顾大卖场，而双休日以高文化程度的市民光顾较多。市民去大卖场购买最多的商品为日常用品、食品。

　　2007年上海大卖场顾客满意度为76.41，距离2003年的历史最高点80.44尚有差距。从不同品牌大卖场的市民满意度来看，“沃尔玛”、“大润发”、“欧尚”排名前三位；“华联吉买盛”的满意度提升明显，但排名提升幅度不大；“物美”的满意度急剧下降，导致其满意度排名明显下滑。

　　调查显示，沪上大卖场服务“瓶颈”主要表现为5个方面——

　　■场内服务人员的服务态度和工作纪律仍有待提高；

　　■服务人员对商品熟悉程度不够；

　　■部分卖场商品种类不多、缺货断档；

　　■大卖场购物区域导购标志清晰程度不够；

　　■大卖场在商品赠送、商品推销和大件商品销售服务方面还要进一步提高诚信意识。